L'Odysee de Flo 2021 Flo Busch Cahors Nur ein feines Tannin kleidet

Nur ein feines Tannin kleidet den Gaumen

Nach einer kühlen Vorvergärung wurden die Trauben entrappt

Der Pinot Noir vom Weingut Roterfaden ist das rebellische Ergebnis einer Handvoll Trauben

sich aber schon nach einer halben Stunde stark entwickeln

L'Odysee de Flo 2021 Flo Busch Cahors Nur ein feines Tannin kleidetWarum wir ihn lieben? Der Name LOdysse steht fr die Reise, die Florian und Paola bisher auf ihrem kleinen Wein und Heilpflanzengut mit all den vielen unterschiedlichen Inspirationen und Offenbarungen erlebt haben. Der Wein dieses Namens ist ein 100 %iger Syrah aus einem Weinberg, in dem Syrah und Vermentino zu finden sind, deren Reben durchweg 70 Jahre alt sind. Der Weinberg liegt auf rund 130 Metern und ist geprgt von Kalksteingerll und einem