Weinbrand Geschenkkorb Im Stahltank ausgebaut

Im Stahltank ausgebaut

Klostercake

Ein Teil des Traubenguts für diesen kräftigen Blauburgunder wird je nach Jahrgang getrocknet oder im Kaltstandzeitverfahren über mehrere Wochen konzentriert

Die Blauburgundertrauben für unseren Federweiss werden direkt nach dem Abbeeren gepresst

Weinbrand Geschenkkorb Im Stahltank ausgebautWeinbrand 37. 5 cl 42 % vol. Doppelt gebranntes Weindestillat mit anschliessender mindestens zweijhriger Holzfasslagerung. Schn eingebundene, dezente Holznote, wrzig, harmonisch und rund im Gaumen. Fr unsere feinen Edelbrnde verwenden wir nur einwandfreie, ausgereifte Frchte aus unserem Gutsbetrieb. Die Destillation erfolgt durch eine fahrbare Lohnbrennerei, welche jhrlich einige Wochen in der Kartause Ittingen stationiert ist. Die frisch gewonnenen