2020 Grüner Veltliner Lehm & Löss Rioja DOCa " – Ulrich Sautter

" – Ulrich Sautter

Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangt nach Balance – die 2023er „Neuleininger Feuermännchen“ Auslese verbindet aromatische Intensität mit kühler Präzision aus kalkgeprägter Lage

Blütenhonig

Der Ausbau im 600-Liter-Halbstück aus deutscher Eiche bleibt im Hintergrund und liefert vor allem Struktur – zu spüren als leichte Cremigkeit

2020 Grüner Veltliner Lehm & Löss Rioja DOCa " – Ulrich SautterVon Hand gelesen, spontan vergoren, unfltriert abgefllt nach 9 Monaten Feinhefelagerung, Aromen aus frischem Kernobst, ein Hauch von Zitrus, salzig, dicht und cremig, eine elegante Sure, mineralisch, und hohes Reifepotential, ein terroirtypischer und naturbelassener Grner Veltliner vom Wagram.