Maranges Vieilles Vignes 2019, Domaine Jeannot Hersteller_La Verriere Der Wein reift 12 Monate
Description
Der Wein reift 12 Monate in Barrique auf seiner Feinhefe mit Vornahme der Bâtonnage
Durch den BSA
Am Gaumen präsentiert sich eine elegante Struktur mit treibender Säure
Nerello Mascalese
Maranges Vieilles Vignes 2019, Domaine Jeannot Hersteller_La Verriere Der Wein reift 12 MonateEin intensiver, weicher Pinot Noir von 60jhrigen Rebstcken mit Noten von roten Beeren und Cassis, weichen Tanninen und langem Abgang. Handlese mit sorgfltiger Selektion. Alkoholische Grung im Edelstahl mit regelmiger Remontage. Dann malolaktische Grung im Holz und Ausbau 10 Monate auf der Feinhefe. Leichte Filtration.
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