AMYLÄSE Powder, Amylase Enzym, TÖUFOOD, 100 g sub-mozzarella-und-pasta-filata Das Erzeugnis stammt von deBUYER
Description
Das Erzeugnis stammt von deBUYER
Die einzelnen Blättchen sind hauchdünn und empfindlich
Viskosität
wo ein naturbelassenes Duftnote vom schwarzen Pèrigord-Trüffel erwünscht ist
AMYLÄSE Powder, Amylase Enzym, TÖUFOOD, 100 g sub-mozzarella-und-pasta-filata Das Erzeugnis stammt von deBUYERKonzentrierter Enzymkomplex. Beschleunigt den Abbauprozess von Strke in Dextrine und Zucker. Ermglicht der Strke, verschiedene Texturen anzunehmen, st das Produkt ohne Zugabe von Sstoffen und erhht die Fermentationskraft der Mischung. Das Pulver direkt auf das Produkt auftragen, im Vakuum einweichen oder mit einer in Wasser verdnnten Spritze injizieren.
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