Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g sub-messer-und-messer-zubehoer Anwendung: Genial für die mediterrane
Description
Anwendung: Genial für die mediterrane Küche
Zusammen mit geschmolzener Schokolade
Ein wohliger Duft der Köstlichkeiten
250ml und Art
Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g sub-messer-und-messer-zubehoer Anwendung: Genial für die mediterraneBei Sparkys (Knallbrause) handelt es sich um kleine Karamellstckchen, die beim Kontakt mit Feuchtigkeit explodieren. Verwendet werden sie zur Dekoration und zum Bestreuen von Mousse, Desserts und Eis sowie fr Pralinenfllungen. Mit leicht fruchtiger Note erzeugen sie einen prickelnden, zischenden Brause Effekt und eine einzigartig knusprig knisternde Textur. Die zu bestreuende Schicht darf nicht zu flssig sein, da die Sparkys andernfalls sofort
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