Weizensauerteig getrocknet 500 g Schamotte Abgastemperatur: 600 °C (Edelstahl) /

Abgastemperatur: 600 °C (Edelstahl) / 450 °C (Schwarz)

Format: rechteckig

Gerade bei Teigen hilft dir die definierte Steuerung: Du startest langsam

Tunnelofen-Bausatz

Weizensauerteig getrocknet 500 g Schamotte Abgastemperatur: 600 °C (Edelstahl) /Getrockneter Weizensauerteig Verleiht Ihrem Gebck einen fein suerlichen Geschmack und verbessert das Aroma Ihrer Backwaren. Durch die Zugabe von Weizensauer erzielen Sie eine luftig lockere Porung und eine herzhafte, rsche Kruste. Hervorragend geeignet fr die Herstellung von luftig lockeren Baguettes und fr knuspriges und rsches Weizenkleingebck, wie Brtchen, Brezeln oder Ciabatta. Durch die Zugabe von Weizensauerteig erhlt man beim Backen eine rsche