Burg + Berg 2021 Daniel Schweizer Württemberg Arneis brilliant-feinperlig steht hier eine kalkige
Description
brilliant-feinperlig steht hier eine kalkige Würze im Vordergrund
Gerbstoff mit Grip
pure Eleganz
bleibt aber immer auf der eleganten Linie
Burg + Berg 2021 Daniel Schweizer Württemberg Arneis brilliant-feinperlig steht hier eine kalkigeNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi". Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert. Schwefelzugabe erfolgt, wenn
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