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Besonders bei der Zubereitung im Smoker
1cm dicke Scheiben gesägt
nussig-aromatisches Aroma
Das Ergebnis überzeugt mit saftiger Textur und einem kräftigen Fleischaroma
Angus Beef Back Ribs / Rinderrippen, dry-aged Gewicht:1100g Besonders bei der Zubereitung imUnsere Angus Beef Back Ribs sind ein echter BBQ Klassiker: krftiges Fleisch vom oberen Brustkorb, durchzogen von feinen Fettadern, die beim langsamen Garen fr Saftigkeit und Tiefe sorgen. Deutlich aromatischer als Schweineribs und ideal zum Smoken, Schmoren oder fr den Grill.
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