2009 Les Tosses Italien Aromen von Schattenmorellen

Aromen von Schattenmorellen

grünen Bohnen

Foodpairing: Kalbsfrikassee mit Morcheln und Lardon

Foodpairing: Geschmorte Lammhaxe mit weißen Bohnen und Tomaten

2009 Les Tosses Italien Aromen von SchattenmorellenDas sagt Norbert: Hier finden Sie 80 Jahre alte Carignan Reben auf steilen Hngen aus schwarzem Schiefer und einer umwerfenden Sdwestlage. Der vom Burgund inspirierten Les Tosses, bietet ein enormes Bouquet von Pflaumen, verbrannter Erde, rauchigen Noten und Graphit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig konzentriert und multidimensional, mit feinen Tanninen, einer makellosen Balance und einer reinen Frucht. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2038.