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kann aber auch bei etwas kräftigeren Gemüse- oder Fischgerichten gut mithalten
vielschichtiger und aromatischer Gaumen mit fein cremiger Frucht
dann zu einem Rinderbraten
Die Frucht ist frisch und rotbeerig
K 2021 Land:Österreich, Burgenland kann aber auch bei etwasExotik in trockener Form: Diese Cuve K aus dem Jahrgang 2021 verfhrt mit einer exotischen Nase nach reifen Marillen, Banane und Mango. Am Gaumen angenehme Cremigkeit, die perfekt mit der gut eingebundenen Sure harmoniert, dazu Orange und Maracuja, verwoben mit spritzigen Zitrusnoten. Im Abgang eine dezente Salzigkeit, die Tiefe verleiht Kracher Handwerk, diesmal ganz ohne Se. Vinifikation: 3,5 Jahre in neuen Barriques. Food Pairing (Speiseempfehlung):
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