Réserve Fumé Blanc 2021, Peth-Wetz Hersteller_Konstanzer Dieser rote Saint-Joseph „Cuvée d’Automne“
Description
Dieser rote Saint-Joseph „Cuvée d’Automne“ stammt von Reben
In der Nase entfaltet er den Duft von reifen Birnen und gedörrten Aprikosen
Reduzierte Erträge aus alten Rebanlagen
Die Maischegärung dauert 15 Tage
Réserve Fumé Blanc 2021, Peth-Wetz Hersteller_Konstanzer Dieser rote Saint-Joseph „Cuvée d’Automne“Reinsortiger Sauvignon Blanc, mit 4 tgiger Maischestandzeit und Ausbau auf der Hefe (sur Lie). Im Duft prsentiert sich der Fum Blanc mit intensiven Noten von schwarzer Johannisbeere, grner Stachelbeere unterlegt mit rauchig, wrzigen Aromen. Am Gaumen sorgt eine lebendige Sure gepaart mit einer intensiven Tropenfruchtaromatik fr ein animierendes Geschmackserlebnis.
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