Fermentieren macht gesund Produkttyp:Buch (978-3-8338-8965-3) das unbekannte Wesen

das unbekannte Wesen

hat die GU Kochbuch-Redaktion nachgefragt

dafür sorgt der vegetarische Spitzenkoch Stephan Hentschel

So ist eine dauerhafte Ernährungsumstellung gut durchzuhalten

Fermentieren macht gesund Produkttyp:Buch (978-3-8338-8965-3) das unbekannte WesenDie unglaubliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel Die Ernhrung auf Basis fermentierter Speisen ist nicht nur ein neuer Trend, sondern auch in gesundheitlicher Hinsicht top. Neueste Studien zeigen, dass der regelmige Verzehr von Joghurt, Kombucha, Buttermilch, Sauerkraut & Co. nicht nur Darmflora und Abwehrkrfte strkt, sondern auch vor bergewicht schtzt. Die beliebten Fermento Foods sind reich an Vitalstoffen und wertvollen Milchsurebakterien, die