Zimkaes Riesling 2023 Mehr als nur Wein was dem Wein eine ausbalancierte

was dem Wein eine ausbalancierte Säure neben einem kräftigem Aroma beschert

Was Georg aus den alten Reben am Freinsheimer Musikantenhügel zaubert

wie es sich für eine Große Lage gehört: Spontanvergärung mit den eigenen Hefen

Großen Lage Hipping im Herzen des Roten Hangs zwischen Nierstein und Nackenheim – einer der berühmtesten Riesling-Terroirs der Welt

Zimkaes Riesling 2023 Mehr als nur Wein was dem Wein eine ausbalancierteDer Zimkaes Riesling 2023 von Lukas Hammelmann steht fr einen reduzierten, kompromisslosen Pfalz Stil. Die Trauben stammen aus Zeiskam, geprgt von kargen Bden und khler Ausrichtung ideale Voraussetzungen fr Przision und Spannung. Im Glas zeigt sich der Wein klar und fokussiert. Zitrusfrucht, grner Apfel und ein Hauch weier Pfirsich treffen auf feine Kruterwrze und eine straffe, mineralische Linie. Am Gaumen trocken, geradlinig und saftig, getragen von