Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Für Saucen
Description
Für Saucen
48 St – Erzeugnis der Marke HUG aus der Kategorie Patisserie
Als generelle Richtlinie lässt sich sagen
den Feierabenddrink oder Gäste
Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Für SaucenDer Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist beraus stark und geschmacksintensiv, ungefhr wie bei Gewrznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Weiterhin aromatisch weisen sie eine leichte Pfefferschrfe auf. Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu dosieren und eignet sich mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sen als auch herzhaft pikanten Speisen, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotts und Glhwein.
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