Grauburgunder ,,Schlossberg" 2022 food-rind Frische und Komplexität des fertigen
Description
Frische und Komplexität des fertigen Weines bei
die von Zitrusfrüchten sowie von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne dominiert werden
TRINKTEMPERATUR: 14-16°C
DEKANTIEREN: Muss nicht sein
Grauburgunder ,,Schlossberg" 2022 food-rind Frische und Komplexität des fertigenWarum wir ihn lieben? Der Wein stammt aus dem Kernstck des Achkarrer Schlossbergs. Es ist eine warme, historisch bedeutsame Steillage mit kalkhaltigem Vulkangestein. Vergoren wurde er spontan auf 0 Gramm Restzucker. Ausgebaut wurde er 12 Monate im groen 2. 000 Liter Holzfass und sechs Monate im Stahltank jeweils auf der Vollhefe. Schmeckt nach Die Nase dieses Groen Gewchses ist erinnert an einen reifen Fruchtkorb mit Noten von weiem Pfirsich, Birnen
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