Jurakalk Auxerrois 2020 Thomas Harteneck Baden/Bio Gamay 5% l Rebsorte: Merlot l

5% l Rebsorte: Merlot l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Bordeaux/Cadillac l Hersteller: Château Carsin

Nach der Lese wird direkt gepresst und der Most im Edelstahl vergoren

Der sandige

Die Weine überzeugen durch ihre Frische

Jurakalk Auxerrois 2020 Thomas Harteneck Baden/Bio Gamay 5% l Rebsorte: Merlot lDie Auxerrois Reben stehen bei Thomas Harteneck im Markgrflerland auf einem Lssboden mit Jurakalkunterlage. Insgesamt bewirtschaftet er 10ha seit ber 25 Jahren biodynamisch. Die Lebendigkeit der Bden findet man dann bei seinen Weinen in Flaschenform wieder. So auch bei dem Jurakalk Auxerrois. Teils mit Ganztraubenpressung, teils mit Maischestandzeit wird der Wein in Holz ausgebaut, fr 9 Monate auf der Vollhefe belassen. Es wir unfiltriert abgefllt.