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Die Miniaturen bieten eine feine Auswahl cremiger Liköre
Die anschließende Maischegärung erfolgt spontan mithilfe traubeneigener Hefen
insbesondere Pinot Noir und Chardonnay
Ein Vertreter des Stuttgarter Gipskeupers steuert die vom Tannin her forderndere
Weingut Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Spätburgunder 2021 Spirituosen Die Miniaturen bieten eine feineDer Schlatter Maltesergarten Sptburgunder 2021 Weingut Martin Wamer besitzt ein sattes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Ein Wein, bei dem nach wenigen Minuten Sauerstoffkontakt die Frucht und Barriquearomen in sehr schner Balance erscheinen. Er beeindruckt mit Anklngen reifer Brombeeren, einer Spur Veilchen, etwas Vanille sowie feiner Bitterschokolade. Am Gaumen prsentiert sich dieser Pinot Noir mit guter Struktur, Lnge und einer feinen Frucht
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