Chardonnay - Bio Touriga Nacional es wurde ein weißer Most

es wurde ein weißer Most über eine Rotweinmaische gepumpt und dieser Most wurde dann nach ca

Gereifter Flaggschiff-Wein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere

Seit 2012 zählt dieses Château zum Olymp der höchsten Saint-Émilion-Klassifikation – ein bedeutender Meilenstein

Ein üppiger Schmeichler

Chardonnay - Bio Touriga Nacional es wurde ein weißer MostDie Trauben stammen von den Sdhngen in Pfaffsttten und aus den Rieden in Tattendorf. Durch sehr schonende Verarbeitung wird der gewonnene Most in Barriquefsser gefllt, wo er dann in Ruhe bei hherer Grtemperatur gren kann. Nach der Grung bleibt der Chardonnay auf der Hefe in den Fssern liegen und wird alle 2 Wochen aufgerhrt. Weiters macht unser Chardonnay bis in das darauffolgende Frhjahr den biologischen Sureabbau. Erst im April wird der Chardonnay