Malagousia Natur 2024 Tetramythos Malagouzia REBSORTE: Mouchtaro Syrah
Description
REBSORTE: Mouchtaro Syrah
LAND: Italien
und es wird sehr schwierig sein
Halten Sie ihn ein Jahrzehnt lang fest im Keller und bringen Sie Ihre guten Gläser zum Vorschein
Malagousia Natur 2024 Tetramythos Malagouzia REBSORTE: Mouchtaro SyrahWarum wir ihn lieben? Dieser Wein stammt von alten Buschreben auf einer Hhe von 600 850 Metern. Die Reben werden nicht bewssert und wachsen auf Kalksteinbden mit sehr geringen Ertrgen. Der Wein wird spontan vergoren, die Trauben werden mit einer Korbpresse gepresst und nur der sogenannte "Freilauf" wird verwendet. So spannend kann eine aromatische Rebsorte schmecken, wenn man sie spontan vergrt, ohne jeglichen Einsatz von Reinzuchthefen. Aus diesem
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