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Die de Buyer Serie "Affinity" verbindet funktionales
Die Convection Plate aus Edelstahl wird in die Garkammer vom Smoker eingelegt
ganz besonders zu empfehlen für Wild- und Rind- Spezialitäten sowie Geräucherten
besonders zu Earl Grey Tea
Corsiglia Facor - Orangeat, kandierte Orangenschale, in Streifen, Aiguillettes, 1 kg sub-trockengemuese Die de Buyer Serie "Affinity"Corsiglia Facor, Garant fr hochqualitative, kandierte Frchte. Im Vordergrund stehen authentischer Aroma und Farbe. Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten ist die Ware nicht berst und von semi weicher Konsistenz. Orangeat wird aus den lhaltigen Schalen von Bitterorangen, die auch als Pomeranzen renommiert sind, produziert. Die Verarbeitung zu Orangeat ist relativ aufwndig: eingesalzene, halbe Frchte werden entsalzt, blanchiert, vom Kerngehuse
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