LA COMA DEL GENÍS Mallorca IGP Galtzada wurde 1952 mit verschiedenen
Description
Galtzada wurde 1952 mit verschiedenen Klonen von Garnacha bepflanzt
Am Gaumen gut strukturiert
besitzen diese Vintage Sekte ein großes Reifepotential für viele
die lange den feinen Abgang dominiert
LA COMA DEL GENÍS Mallorca IGP Galtzada wurde 1952 mit verschiedenenDie Qualitat der fast vergessenen Sorte Picapoll Negre uberzeugte so, dass die teils wurzelechten Reben in traditioneller Buscherziehung nachgepflanzt wurden. Der Wein vergart spontan in offenen 500 Liter Fassern. Danach reift er ein Jahr in gebrauchten franzosischen Barriques. Die Nase ist sehr vielschichtig und intensiv. Die Frucht ist klar und erinnert an Granatapfel, Cassis, Pfeffer und mediterranes Unterholz. Feines Tanningerust im Mund. Durch
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