Bourgogne Santenay 1er Cru «Clos Rousseau» 2018 - Rouge Picual Die Trauben werden in einer

Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse der neuesten Generation sanft gepresst und der Most wird in den temperaturgeregelten Betonbehälter abgezogen

Sie stehen vor einem Dilemma – den exzellenten Wein sofort zu genießen oder ihn aber bis zu 10 Jahre reifen zu lassen und zu lagern

sodass Quetschungen vermieden werden können

Die Trauben wurden entrappt

Bourgogne Santenay 1er Cru «Clos Rousseau» 2018 - Rouge Picual Die Trauben werden in einerArt Rotwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2018 Rebsorten 100% Pinot Noir Alkoholgehalt 13% Lagerfhigkeit sofort trinkbar und ber 15 Jahre haltbar Trinktemperatur 16C Reifungsprozess 15 Monate in franzsischen Eichenfssern Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot gefhrt. Beide sind ausgebildete nologen und