Blanc de Blancs Brut Schaumwein zero Geschützter Südkessel

Geschützter Südkessel

Der Saft wurde mit den traubeneigenen Hefen über mehre Wochen vergoren

Am Gaumen entstehen Mineralität

Burrata oder Antipasti

Blanc de Blancs Brut Schaumwein zero Geschützter SüdkesselErwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Schaumwein. Im Glas eine lebendige Mischung aus knackigem grnen Apfel, weier Bltenpracht, Grapefruit und Zitronenschale. Am Gaumen delikate Noten von Kumquat, unterlegt mit feiner Feuerstein Mineralitt und einem Hauch von Gebck Softness. Im Abgang frisch, klar und belebend. Die Rebsorte Chardonnay wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber vordergrndige Flle. Die