2020 Emilio Moro Château L'Eglise Clinet schwarze Pflaumen

schwarze Pflaumen

Den »Künstlern« aus Hochheim ist hier ein Riesling gelungen

Auf die Spontangärung folgt eine 20-monatige Reifung im neuen Barriquefass aus französischem Holz

Die für den Etna Bianco verwendete Rebsorte ist Carricante

2020 Emilio Moro Château L'Eglise Clinet schwarze PflaumenDer Emilio Moro ist die Ikone des gleichnamigen Weinguts. Ein Hauswein, aber nicht im eigentlichen Sinne. Denn hier ist kein grundsolider Allerweltswein zu erwarten, sondern Extraklasse! Das beginnt schon bei der Auswahl der Tempranillo Trauben, die von ber zwei Jahrzehnte alten Rebstcken stammen und in Hhen zwischen 700 und 1. 000 Metern stehen. Auf den kargen Bden kommt der Tinto Fino, wie der Tempranillo in Ribera del Duero heit, brigens prima