Santokumesser 17cm Kisuke ATS34 Stahl - Tsuchime Klinge und Rosenholz Griff 300€ - 400€ Dieses Klingenfinish verbessert die Widerstandsfähigkeit

Dieses Klingenfinish verbessert die Widerstandsfähigkeit und Korrosionsbeständigkeit des Messers erheblich

Der weichere Kohlenstoffstahl auf dem Klingenblatt schützt nicht nur den inneren Stahlkern

Dieses wunderschöne japanische Gyuto-Messer vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision – und liegt einfach perfekt in der Hand

Length blade: 175mm

Santokumesser 17cm Kisuke ATS34 Stahl - Tsuchime Klinge und Rosenholz Griff 300€ - 400€ Dieses Klingenfinish verbessert die WiderstandsfähigkeitKisuke Santoku: Tradition meets modernity the noble all rounder This line of knives from Kisuke Manaka is an extraordinary creation that cannot be found anywhere else on the market. The knives are unique in their material composition and processing technique and combine innovation with tradition. For the Santoku with a blade length of 170mm, Kisuke uses the ATS 34 blade steel, a comparatively modern steel that is otherwise only found as a mono steel