Brotgewürz Mühlen Mörser & Reiben Aus der Werkstatt direkt in
Description
Aus der Werkstatt direkt in die Küche
das süße und herzhafte Küche raffiniert veredelt
➜ Hier geht es zum Gewürzset
dass die Herstellung der aus bis zu 25 Gewürzen bestehenden Mischung dem Chef oder Herr des Hauses vorbehalten ist
Brotgewürz Mühlen Mörser & Reiben Aus der Werkstatt direkt inDie Tradition klassischer Brotgewrze entstammt eigentlich dem Sden Deutschlands, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In unserer Variante fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee, Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots, aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten mildern die gesamte Mischung etwas ab.
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