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das die Spannung zwischen Reife und Präzision perfekt hält
das an saftige Zitrusfrüchte und reife Äpfel erinnert
5 % Alkohol
Der wertvollste Teil des Doosberg liegt am östlichen Ortsrand von Oestrich
Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2024 Chardonnay das die Spannung zwischen ReifeDer Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um
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