Weissburgunder 2020 Schaumwein Rosé JAHRGANG: 2019

JAHRGANG: 2019

der wunderbar reifen kann und in seinem momentanen Stadium dekantiert werden sollte

Diese Lage befindet sich noch in Umstellung auf zertifiziert biologische Bewirtschaftung

Der erste Pet Nat Retsina ist nun eine Tatsache und in den Händen der Familie konnte er nicht weniger als erstaunlich sein

Weissburgunder 2020 Schaumwein Rosé JAHRGANG: 2019Warum wir ihn lieben? Sanft auf der Korbkelter gepresst, wobei sowohl ganze Trauben als auch teilweise entrappte Beeren verwendet wurden. Die spontane Grung erfolgte in gebrauchten Barriques, wobei der Wein bis zur Fllung auf der Vollhefe verblieb. Es wurde keine Batonnage durchgefhrt, und der komplette biologische Sureabbau fand statt. Ungeschnt und unfiltriert, mit geringer Zugabe von Schwefel 15mg l SO2gefllt. Schmeckt nach Der Jahrgang 2020 des