Cinco Jotas | Taco Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Schinkenherzstück | ganz | ES | 450 g Aceto Balsamico Die "Sea Scallops" werden wild

Die "Sea Scallops" werden wild vor der Küste Kanadas im Nordatlantik unter dem MSC-Label gefangen

sie kann aber auch als Einlage in Eintöpfen verwendet werden

Am besten schmecken diese kleinen Köstlichkeiten einfach so zum Apero oder auf einem Vorspeisenteller

Herkunft: Spanien

Cinco Jotas | Taco Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Schinkenherzstück | ganz | ES | 450 g Aceto Balsamico Die "Sea Scallops" werden wildDieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitlufig als der beste Schinken Spaniens. Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf