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Brot- oder Kuchenteig
Pizza 34 cm · Backkammer 35 × 40 × 16
Mit ihrem langen
natürlichem Rattan – robust
Latteria Sorrentina Fior di Latte di Napoli 1KG Olivenöl Brot- oder KuchenteigDer Fior di Latte di Napoli von Latteria Sorrentina ist die Quintessenz italienischer Ksetradition kunstvoll als geflochtene Mozzarella geformt, aus frisch gesammelter Milch von Khen aus kampanischen Weiden. In mehreren Schritten hergestellt: Erwrmen der Vollmilch, Zugabe von Molke und Klberlab, Koagulation, natrliche Fermentation, dann Mozzatura, Filatura, Hrten in kaltem Wasser und Salzen das gibt ihm seinen sssen, authentischen Geschmack. Weiss und
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