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zu Federwild und zu Lammcurry
ganz schlicht garniert mit einem Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer
die man dort erlebt
Der Chateau Thivin Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2021 harmoniert besonders gut mit Gemüseterrinen
Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020 rhône zu Federwild und zu LammcurryDer Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020 zeigt eine tief rubinrote Farbe im Glas. Er hat Aromen von Cassis, Feigen, Pflaumen, Bitterschokolade und etwas Kaffeebohnen. Am Gaumen ist er frisch, saftig und wrzig, mit warmen Holzaromen und reifen Tanninen. Diesem Cabernet Sauvignon werden geringe Anteile an Malbec und Syrah beigegeben, die ihn in seiner Struktur noch bereichern. Speisenbegleitung Der Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva
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