Frischlachs | Filet Royal | ohne Haut | 0.9-1.1 kg | auf Vorbestellung frisches Fleisch Dort wird der Käse mit

Dort wird der Käse mit den Kräutern und dem Zigerklee (bekannt aus dem Glarner Schabziger) affiniert

Seine rötliche Färbung kommt von eisenoxidhaltiger vulkanischer Tonerde

kann aber auch zum Herstellen eines Trüffel-Olivenöls eingesetzt werden

Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ

Frischlachs | Filet Royal | ohne Haut | 0.9-1.1 kg | auf Vorbestellung frisches Fleisch Dort wird der Käse mitDas Filet Royal eignet sich hervorragend als Sushi Produkt. Es handel sich dabei um das Mittelstck einer Lachs Seite. Es wurde komplett enthutet und besteht zu 100% aus rotem Fleisch (das braune Tranfleisch wurde komplett entfernt). Ohne Grten. Da dieses Produkt von Hand verarbeitet wird kann es trotz aller Bemhungen usserst selten vorkommen, dass eine Grte beim Verarbeiten bersehen wurde. Das Produkt eignet sich aber auch gut zum Braten in der