Langer Urwaldpfeffer Größe:75 g Nachfüllpack Booklet mit Rezepten & Inspiration

Booklet mit Rezepten & Inspiration

Safran verbreitet ein süß duftendes Aroma und hat einen leicht bitteren Geschmack

Durch den Wasserentzug verliert Safran dabei  nochmal die Hälfte seines Gewichtes

Für den klassischen Pfeffer werden diese frischen  Beeren getrocknet

Langer Urwaldpfeffer Größe:75 g Nachfüllpack Booklet mit Rezepten & InspirationHerkunft Unser Langer Urwaldpfeffer stammt aus der Wayanad Bergregion im Sd Westen Indiens. In Wayanad liegt der Ursprung des Pfeffers. Unsere Kooperative Organic Wayanad baut dort ausschlielich alte ursprngliche Pfeffersorten an, die nicht auf Ertrag gezchtet oder gekreuzt wurden. Die zur Kooperative gehrenden Kleinbauern bauen den langen Urwaldpfeffer in Mischkulturen zusammen mit Kaffee, Kakao, Bananenstauden und anderen Gewrzen biologisch, ohne