Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg sub-avantgarde-spezialitaeten Das Ergebnis ist ein Erzeugnis

Das Ergebnis ist ein Erzeugnis

dunklen Fleischspeisen

Ideal für Salate

Nutzen Sie für Ihre Food-Präsentation außergewöhnlich gestaltete und äußerst wertige Spieße

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg sub-avantgarde-spezialitaeten Das Ergebnis ist ein ErzeugnisDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die zarter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von exzellenter