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ausgewogene Karamellschokolade gibt jeder Kreation eine verführerische Note aus reichhaltigem Toffee

Bestens zum Marinieren von z

erreicht haben

Voatsiperifery Pfeffer (Piper borbonense) stammt aus Madagaskar und ist obstig-scharf

Kakaobutter, Callets, 500 g herkunft-el ausgewogene Karamellschokolade gibt jeder KreationAls Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70C und 90C gewonnen. Die hier vorgestellte fertige Kakaobutter ist in flssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehrtet und als Block oder in Chips verkauft. Die Kakaobutter ist vom Geruch her zart aromatisch mit einem leicht khlenden Geschmack. Sie wird fr die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertre