Wagyu Sirlion Filet, dry-aged grillen Dieses seltene Teilstück aus der

Dieses seltene Teilstück aus der Schulter – auch als Metzgerstück bekannt – begeistert mit zarter Textur

Durch die traditionelle Trockenreifung („dry aging“) über mehrere Wochen entwickelt das Fleisch ein besonders intensives

feinfaserigen Muskelpartien werden über mehrere Wochen traditionell dry-aged

die beim langsamen Garen für Saftigkeit und Tiefe sorgen

Wagyu Sirlion Filet, dry-aged grillen Dieses seltene Teilstück aus derZart wie ein Filet, intensiv wie ein Sirloin unser Wagyu Sirloin Filet ist ein echtes Highlight fr Steakliebhaber. Fein marmoriert, butterweich und voll im Geschmack. Direkt vom Hof Krumkhler jetzt genieen!