Amarone della Valpolicella "Leòn" Rioja Die Trauben werden schonend verarbeitet
Description
Die Trauben werden schonend verarbeitet und auf der Maische mit natürlichen Hefen vergoren bei einer Standzeit von maximal 14 Tagen
Bodenart: Die Trauben für die Weine stammen von 5 – 20 Jahre alten Rebstöcken
"Die Trauben für unsere Weine werden nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden
Crémant Brut
Amarone della Valpolicella "Leòn" Rioja Die Trauben werden schonend verarbeitetI Latium Morini Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: VenetienUntergebiet: Weinart: StillweinJahrgang: 2018 Die Weinberge befinden sich ca. 200 Meter ber dem Meeresspiegel. Die Weinreben werden im Guyot (Spalier) bewirtschaftet. Der Ertrag beluft sich lediglich auf 25 hl ha. Die Ernte beginnt recht spt, Anfang Oktober. Manuelle Ernte mit strenger Auswahl der Trauben nach Reifegrad. Die Trauben werden in 5 6 kg Schalen in einer kontrollierten
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