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Kalbsschnitzel oder Kürbis aus dem Ofen
Die Perlage bleibt feinkörnig
alles leicht
die Fürst Löwenstein aus dem Homburger Kallmuth zaubert
2024 Westhofener Weisser Burgunder und Chardonnay Monastrell Kalbsschnitzel oder Kürbis aus demCremiger Schmelz, feine Sure, nuancenreiches exotisches Aromenspiel mit Mango und Limette. Vollmundige, elegante Flle und lebendige Surestruktur. Mit viel Druck, trotzdem schlank und khl, prsentiert sich dieser Westhofener. Hier wurde von Philipp Wittmann der perfekte Kompromiss zwischen breitsaftigem Chardonnay Stil und bercremigem, vollreifen Weiburgunder gefunden. Der Wein kennt ganz klar seine Linie und endet in einem mineralischen Nachklang mit
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