Kirchspiel Riesling GG 2024 Spätlese Chili und wildem Fenchel aus
Description
Chili und wildem Fenchel aus den eigenen Weinbergen
die Tannine weich
aber mit spürbarer Frische – und genau das prägt seinen Charakter
Der Wein wird zu 50% im neuen Holz ausgebaut
Kirchspiel Riesling GG 2024 Spätlese Chili und wildem Fenchel ausPhilipp Wittmann gehrt mit Keller zu den zwei groen Namen fr trockenen Riesling in Rheinhessen. Der Kirchspiel ist sein feinster GG und der 2024er zeigt, warum. Die Lage: Osthanglage in Westhofen, Kalkstein, biodynamisch bewirtschaftet. Kein Nachmittagshitzeschlag, sondern langsame Reife. Das schmeckst du. In der Nase steinig und rauchig, mit Zitrus, khlem Pfirsich, Quitte und einem Hauch Austernschale. Minimalistisch, fast zurckhaltend null
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