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Grauburgunder Winklen, Große Lage trocken 2019, Konstanzer Region_Languedoc Dann malolaktische Gärung und danach
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Grauburgunder Winklen, Große Lage trocken 2019, Konstanzer Region_Languedoc Dann malolaktische Gärung und danach

SKU 95494756036
4.9
Description

Dann malolaktische Gärung und danach erst die Assemblage der drei Rebsorten

Seine unverwechselbare Struktur und Vielfalt zeigt alle sortentypischen Eigenschaften

Feiner Grip und dezente Mineralität im Finish

Spontangärung

Grauburgunder Winklen, Große Lage trocken 2019, Konstanzer Region_Languedoc Dann malolaktische Gärung und danachEin saftiger, krperreicher Grauburgunder mit feinen Rstaromen und klarer Mineralik. Er wchst im Gewann "Winklen"auf einem Steilhang mit Sdwest Ausrichtung. Spontangrung im Eichenholzfass. Ganztraubenpressung, unfiltriert, auf der Feinhefe bis Juli.

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