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Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g Storing_temp.5° für schnelle und hygienische Reinigung
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Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g Storing_temp.5° für schnelle und hygienische Reinigung

SKU 96457767624
4.3
Description

für schnelle und hygienische Reinigung

Einfach nur in kaltes Wasser einrühren

Durch die Anwendung

für Steaks

Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g Storing_temp.5° für schnelle und hygienische ReinigungDiese Texturgebermischung erlaubt, verschiedene Gemse zu einem Ganzen zusammenzufgen. Dosierung: Auf 1 kg Masse 10 15 g GelBinder. Die Zubereitungen knnen nach einer Ruhe Reaktionszeit entweder kalt oder frittiert, gegrillt, gebraten und gebacken serviert werden. Man kann somit einzelne Stcke oder Streifen und je nach Rezeptanleitung, auch einem geringen Anteil an rohem Fisch oder Fleisch in Form von Burgern oder Terrinen in kaltem Zustand

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