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Passt speziell gut zu kurzgebratenem Rind
während reifere Weine ihre nussigen
Zutaten: Haselnussöl
Die hier angebotene Soja-Sauce ist mit weniger Salz gefertigt und hat dabei einen kräftigen Aroma
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 210 g kat-molekular-und-avantgardekueche Passt speziell gut zu kurzgebratenemSchalen vom Winter Edeltrffel in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie knnen zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenl andnsten.
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