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Smokey goodness : Das ultimative BBQ-Buch rost ft12 Mitte 2020 die Breite derDer Niederlnder Jord Althuizen hat die amerikanische BBQ Kultur studiert und von allen Seiten beleuchtet. Herausgekommen ist ein Werk, voller persnlicher Geschichten, Basis bis Profi Wissen und vor allem mit groartigen Gerichten, das sich in Holland bereits ber 30. 000 mal verkauft hat. Zu allen Rezepten gibt es ausfhrliche Informationen zur Temperaturkontrolle und Getrnkeempfehlungen. Grnder, Eigentmer und Pitmaster von Smokey Godness, ehemaliger