Kai Shun Classic Santoku mit Kullenschliff, Messer, Küchenmesser, Damastmesser, 18 cm, DM-0718 • Patented sensor touch function

• Patented sensor touch function for comfortable operation and easy cleaning of the weighing surface

across all product lines

Height: 5 cm

• Noise-dampening plastic stop on the inside

Kai Shun Classic Santoku mit Kullenschliff, Messer, Küchenmesser, Damastmesser, 18 cm, DM-0718 • Patented sensor touch functionDie Shun Kochmesser Serie gehrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbykchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist uerst korrosionsbestndig, extrem hart (611 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge